饅頭的蒸法
主料：面粉、清水、酵母 。
輔料：白糖 。
做法：
1、準備面粉500克、清水250克、酵母6克、白糖適量 。
2、面粉放入大盤，加白糖和6克酵母拌勻，倒入清水攪拌成絮狀 。
【饅頭的蒸法】3、用手揉直至表面光滑，揉好后蓋布發酵至兩倍大 。
4、將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體，搓成長條狀 。
5、切分成等份大小的面劑，將面劑用手向內收，制成圓形饅頭面坯 。
6、將做好的饅頭面坯靜置15至20分鐘 。
7、鍋里加足冷水，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開后蒸15至20分鐘后關火，過2至4分鐘后取出即可 。
推薦閱讀
- 包括位置的置的四字成語有哪些
- 端午節香包里的香草是什么
- 準媽媽為胎兒的健康做好全方位的準備
- 準媽媽的“胎位不正”怎么辦
- 準媽媽懷孕后誤區認知 如何做的更好
- 剖宮產是怎樣的？ 剖宮產的相關知識
- 先兆流產的原因有哪些？如何預防先兆流產
- 孕期要有適當的性生活
- 棒的劍修小說主角冷酷些
- 潮飲是什么酒