而批準使用的食品添加劑都要經過動物試驗,并打上安全系數標識,以確定其作為人類食品中的使用量 。因此,我們可以比較放心地使用,現在更危險的是“擅自擴大食品添加劑的使用范圍、過量使用食品添加劑以及違法添加非食用物質或本身質量有問題的食品添加劑”三大主要問題 。
另外,食品添加劑的標準過于老化,近二三十年沒有進行修訂也是一個問題 。【食品添加劑 過量使用危害健康(營養常識)】希望通過這次揭秘食品添加劑魔力之旅,我們都能煉就一雙“火眼金睛”,在實際生活中認清食品商標中添加劑的成分,不再被這些貌似“美味”的食品“欺詐”我們的視覺和味蕾,以更好地保護自己的身體 。
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