包包鹵料怎么雞爪做好吃
材料:雞爪500克、鹵料一包、干辣椒20個、花椒20粒、香葉適量、精鹽2勺、料酒2勺、生抽2勺、生姜5片 。
步驟:
1、雞爪洗凈備用，將鹵料與干辣椒、花椒、香葉混合備用；
2、鍋中倒入清水加熱至水沸騰放入生姜和料酒；
3、雞爪放入熱水中燉煮去腥，待雞爪熟后撈出再次洗凈；
4、重新取一個燉鍋加入適量清水與混合好的鹵料；
【包包鹵料怎么雞爪做好吃】5、隨后加入雞爪、料酒、生抽以及精鹽，開大火鹵煮至鍋中水沸騰后轉小火再鹵煮十五分鐘即可 。
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