香菜有些什么別稱
【香菜有些什么別稱】香菜藥名:胡荽 。別名:香荽,胡菜,原荽,園荽,芫荽,胡荽,莞荽,莚荽菜,莚葛草,滿天星 。
香菜科屬分類:傘形科 。一年生或二年生草本,全株無毛,有強烈香氣 。根細長,有多數纖細的支根 。莖直立,多分枝,有務紋 。基生葉一至二回羽狀全列,葉柄長2到8cm 。羽片廣卵形或扇形半裂,背面主棱及相鄰的次棱明顯,胚乳腹面內凹,油管不明顯,或有1個位于次棱下方 。花果期4到11月 。其品質以色澤青綠,香氣濃郁,質地脆嫩,無黃葉、爛葉者為佳 。
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