薄菜和豆腐能一起吃嗎
菠菜與豆腐不僅是一個(gè)很好的搭配，而且是補(bǔ)鈣健骨的絕配 。制作過程如下：
1、將豆腐放在兩個(gè)盤子中間，然后將其放入冰箱冷藏一日，讓豆腐內(nèi)多余的水分流出；
2、將冷藏后的豆腐放入攪碎機(jī)，加入胡麻醬、柴魚湯汁和美乃滋，攪至細(xì)滑成豆腐醬；
【薄菜和豆腐能一起吃嗎】3、菠菜氽燙后泡冰水，以保存其色澤和甜味 。再將菠菜瀝干切等長段，重疊后稍用手捏成柱狀，一面沾上白芝麻，倒立于豆腐醬上即可 。
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