陶瓷器皿可以在電磁爐上用嗎
【陶瓷器皿可以在電磁爐上用嗎】電飯鍋是利用底部的發(fā)熱盤來給鍋加熱的，而電磁爐則完全不同，后者是利用了渦流發(fā)熱原理，讓鐵質(zhì)器皿在通電磁場中產(chǎn)生渦流進而產(chǎn)生熱量 。這一點和通常我們用的變壓器相反，變壓器要最小程度上限制渦流，減少發(fā)熱量，所以好變壓器的鐵心要用硅鋼片疊制 。而電磁爐由于要最大程度上產(chǎn)生渦流，所以必須用鋼鐵器皿，用陶瓷和鋁制器皿是無法在電磁爐上使用的 。熱量傳遞過程是：鐵鍋由于渦流產(chǎn)生高熱，再傳遞給食物 。電飯鍋是利用發(fā)熱板，在鋁質(zhì)鍋的底部煮飯 。發(fā)熱板內(nèi)藏電熱線，這電熱線是由自動開關(guān)控制 。
推薦閱讀
- 苦瓜葉子發(fā)黃怎么回事
- 變頻器怎么調(diào)速度
- 領(lǐng)過失業(yè)金現(xiàn)享受4050，離退休不足一年可申領(lǐng)失業(yè)金嗎？
- 公司轉(zhuǎn)正可買也可不買五險，不買社保可轉(zhuǎn)換800工資，那要買嗎？
- 希望自己四十五歲可以退休？現(xiàn)在應(yīng)該怎么做？
- 如果有500萬，可以辭職提前進入退休生活嗎？
- 苦瓜排骨湯可以一起放冬瓜嗎
- 苦瓜可以和貝殼一起煲湯嗎
- 中國哪里可以打獵
- 女人吃什么東西可以補氣養(yǎng)血