茶葉過期還能做茶葉蛋嗎
不能
原因：
【茶葉過期還能做茶葉蛋嗎】1、過期茶葉中含有生物酸堿成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，于雞蛋里的鐵元素結合，這種結合體，對胃有強烈的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利于人體健康；
2、過期茶葉中的生物堿同雞蛋中的鈣結合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致缺鈣和骨質疏松 。
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