苦菜渣腐做法
材料
主料:干黃花菜30克，豆腐1塊，豬瘦肉250克 。
調料:食用油，鹽（ 按自己的喜好可以添加調料） 。
做法
1、干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次；
2、與豬瘦肉一齊放入鍋肉，加入適量清水，用猛火煮滾后，改用慢火繼續煲1小時，
3、再放入豆腐煲滾10分鐘左右，
【苦菜渣腐做法】4、下調味料，即可飲湯食豆腐和瘦肉 。
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