軟的大棗怎么保存能做到不干

1、把紅棗中混雜的干癟棗和雜質挑出,放入滾開的水中焯一遍,迅速撈出紅棗,淋干放在日光下曬干,可以殺滅紅棗表面的細菌,存放在干燥隔潮的密封容器內,避免紅棗生蟲或變質;
2、放在冰箱里冷藏,溫度保持在零下15度即可;
【軟的大棗怎么保存能做到不干】3、用壇、缽、缸、塑料袋等盛裝,密封放陰涼處儲藏 。

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