馬卡龍冬天需要冷藏嗎
【馬卡龍冬天需要冷藏嗎】馬卡龍常溫可以保存5至7天、冷藏狀態可以保存15天、冷凍狀態可以保存1個月 。馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，發源地為意大利，寓意為甜蜜 。馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶油的法式甜點 。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精致小巧 。
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