現在到處熱賣的青蝦是海蝦還是人工養殖蝦，請教？ _青蝦

現在到處熱賣的青蝦是海蝦還是人工養殖蝦？關于這個問題，我來給大家科普一下。

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首先青蝦，就是我們常說的淡水河蝦，由于其是純淡水蝦，在我國絕大部分地區都有分布，所以我們在市場上到處可見到其身影。但是在我國青蝦最有名的則是河北的北洋淀和江蘇太湖。該蝦不僅在淡水可以生存，其在低鹽的沿海地帶亦可存活。

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青蝦體形特癥

青蝦的體色呈青藍色，間雜有棕綠色的斑紋。正是由于其呈青藍色，所以絕大部分地區稱其為青蝦。頭胸部和腹部分界明顯，頭胸部粗大，從腹部開始變細小。青蝦的顏色受水質影響比較大，水質清澈時，其顏色較透明，在水肥透明度差的水中其顏色較深。蝦的顏色隨水質變化，主要是蝦可以更好的隱藏自己，可以逃避天敵的捕殺。

青蝦的生活習性

在我國的所有淡水區域都可見其身影，冬季棲息于深水區，春季水溫回升后，爬至淺水區活動，夏季在水草或岸邊覓食、繁殖。具有食性非常廣，且繁殖快，肉味鮮美等特點，深受人們喜愛。

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總之，青蝦是淡水蝦無疑，有野生的也有人工養殖的，但是由于目前野生青蝦的生長環境受水污染影響比較大，產量不是很高，目前市面上銷售的絕大部分青蝦都是人工養殖產品。

其他網友觀點

我可以明確告訴大家，這些青蝦基本多是人工養殖的，因為要是真正的野生海蝦，那么光是零售價格就要上百元一斤了，所以光從這個價格上面，那些只要幾十元一斤的青蝦也不是真正的野生海蝦了，

何況現在的野生海蝦已經不容易捕撈了，因為根據一些老漁民所說，現在的野生海蝦在繁殖速度上面已經遠遠跟不上捕撈速度了，而一但在繁殖速度上面跟不上捕撈速度了，那么這些野生海蝦只能是越來越少了

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所以現在要想購買到真正的野生海蝦已經有點不容易了，那么我們在購買海蝦的時候，應該怎么購買才能買到真正的野生海蝦了，其實在我個人看來，要想購買到真正的野生海蝦，還是是比較簡單的

【現在到處熱賣的青蝦是海蝦還是人工養殖蝦，請教？】只要知道人工養殖海蝦和野生海蝦的區別就行了，畢竟人工養殖海蝦的主要特點就是蝦殼比較薄了，至于薄到什么程度，那就是只要用手稍微用力，就可以把蝦殼捏癟的，但是那些野生海蝦就不一樣了

因為這些野生海蝦要比人工養殖海蝦硬的很多了，所以我們在購買海蝦的時候，也可以通過捏蝦殼的方式來判斷真假了，而且這些人工海蝦在顏色上面也和野生海蝦有著很大區別的，因為要是人工海蝦

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那么在顏色上面就多是青黑色的，至于那些野生海蝦要不就是偏白一點的，要不就是偏黃一點的，但是很少有青黑色的，所以這個顏色判斷方法，也是比較簡單快速的方法了，要是這二點還判斷不了的話，

那么就要看看海蝦的鮮活程度了，因為只要是真正的野生海蝦，那么只要捕撈上岸了，最起碼10個里面就要死上七八個的，所以我們在購買海蝦的時候，就要看看這些海蝦的鮮活程度了，要是看到這些海蝦多是鮮活的，那么這些海蝦估計就是人工養殖的了

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其他網友觀點

以個人看青蝦跟海蝦跟定不同的，它們生活區域不一樣，雖然樣子酷似，吃起來口感有差別，營養成分也差多啦，青蝦在河里，環境因素受污染多，海蝦區域相對小點，質感好，青蝦養殖好養，海蝦就不怎么好養，相對市場上的蝦養殖多，個人觀點，謝謝大家。

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現在到處熱賣的青蝦是海蝦還是人工養殖蝦，請教？