石花菜怎么吃？ _石花菜

石花菜有多種食用方法，不過涼拌石花菜是最好吃的一種，平時也可以把石花菜制成涼粉以后再制成涼拌菜，味道也特別不錯。另外石花菜做湯也是一種比較不錯的吃法，用它制成的湯口，味道鮮香，口感細滑。

石花菜的做法步驟

1、制用涼拌石花菜時，用料很重要，大蒜、生抽、香油和香醋以及食用鹽都是必備的調味料，主料則是石花菜四百克，黃瓜一根，另外香菜也要準備一兩棵。

2、把石花菜用四十度的溫水進行浸泡，泡制兩小時以后取出，再放入到清水里面清洗，清洗時要仔細，一琮要把石花菜中的雜質全部洗掉。

3、把黃瓜洗凈以后切成細絲備用，再把大蒜制成蒜末，把香菜洗凈以后切成小段。做好這一切以后，先把處理好的石花菜放在大碗中，再把黃瓜絲香菜末和蒜末以及準備好的調味料全部放入，調勻以后淋上香油，就能準盤食用。

希望能夠幫助你

其他網友觀點

嗨，你好，我是小劉深美食。今天我們分享一道涼拌石花菜的做法，吃著特別的脆感，想想都是回味啊！

1、準備主料；石花菜、黃瓜、香菜。大蒜、生抽、陳醋、香油、食用鹽、味精都是必備的調料。

2、首先將石花菜用40度的溫水進行浸泡兩個小時左右。浸泡好后再放到清水里清洗干凈，最好多洗幾遍，把里面的雜質洗出來。

3、把黃瓜洗凈，切成絲備用。香菜清洗干凈切成小段備用。再切點蒜末，準備好后，先把處理好的石花菜放入盆中，將黃瓜絲、香菜段和蒜末放入盤中，放入調料鹽、味精、生抽、陳醋，最后來幾滴香油，拌勻即可。

文章插圖

以上就是涼拌石花菜的做法，僅供參考，有不對之處，請多多指教。謝謝

其他網友觀點

酸辣石花菜

【石花菜怎么吃？】主料：干石花菜.萵筍

調料：香菜、醋、小米辣粒、鮮青花椒、鹽、蔬之鮮。

做法：

1.將干石花菜用溫水泡后，淘洗干凈，在沸水中煮約1分鐘，控干水待用。

2.將萵筍削皮洗干凈切成長的細絲，用鹽拌均勻，在冷開水中淘洗控干水待用。

3.用容器裝萵筍絲、石花菜、醋、小米辣、鮮青花椒、鹽、蔬之鮮拌勻裝盤，撒上香菜即成。

石花菜怎么吃？