市場上的大骨頭怎么那么便宜？
【市場上的大骨頭怎么那么便宜？】市場上賣的便宜大骨頭，基本都是國外進口的冷凍大骨頭，或者是國家投放到市場的倉儲凍骨頭 。因為這樣的大骨頭儲存的時間比較長，食用口感不是很好，所以價格比新鮮大骨頭要便宜好多 。
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市場上賣的便宜大骨頭，絕對不會是新鮮的，基本都是冷凍的 。
從去年開始，各種肉類價格猛漲，原來五六元錢一斤的大骨頭，現在也能賣到二十多元一斤了 。但還有一些攤販售賣的大骨頭，價格只有七八元一斤 。不過這樣的便宜大骨頭，基本都是國外進口的，因為很多國家不吃骨頭，所以在他們那里，各種骨頭基本都是被我們買來了，價格極其的低廉 。由于它的儲存時間比較久，質量不是很高，多多少少都會帶些冷庫的味道 。與新鮮的骨頭是沒有可比性的 。在價格上也就有了很大的差距 。
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還有一種，就是我們國家的倉儲肉，這是國家用來調整市場價格的儲備肉，在市場肉類價格上漲的時候，國家就會投放一些低價肉，用來對沖高價肉 。但這樣的倉儲肉，它的冷凍時間基本都在一年左右了，所以吃起來的口感要差很多，不過價格的確很便宜，也就是新鮮肉的三分之二左右 。如果對飲食比較挑剔的人，這樣的肉和大骨頭，是不會去購買的 。
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都說一分價錢一分貨，如果買便宜的大骨頭，你就別要求有好的食用口感，價格高低，也是食材質量好壞的一個重要因素 。七八元錢一斤的冷凍大骨頭，與二十多元錢一斤的新鮮大骨頭，是沒有可比性 。雖然這些冷凍大骨頭，都經過國家有關部門的認可，但真的不是很好吃 。
——最后總結:關于市場上的大骨頭為什么那么便宜？的問題 。我的回答就到這里了，希望我的回答可以幫助到您 。我是明澤美食，感謝大家閱讀本文，如有不足之處，請在下方留言欄留言互動，謝謝！
其他網友觀點
市場上的大骨頭為什么那么便宜呢？原因是凍的 。在低價時商家回收大批的貨物 。等漲價了，商家有利潤了，就出手了 。還有一部分是進囗的非常價廉的進口回來，有利潤就出手了，所以感到非常價廉了 。
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其他網友觀點
市場上的大骨頭有兩種:一種是新鮮的大骨頭，一種是冷凍的大骨頭 。
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市場上新鮮的大骨頭一般價錢相對高些，因為骨頭上的肉質比較鮮嫩，骨頭里面的骨髓油也比較有營養，無論是煮著吃還是煲湯喝，味道都特別的鮮美，沒有任何的腥味或膩味 。就是價錢高些，也值得去買，畢竟我們身體健康最重要 。
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另一種就是冷凍的大骨頭，商家本天賣不完的骨頭會冷凍起來，它的味道相對與的新鮮大骨頭，略微有點兒差，價格和新鮮的差不多 。還有一種長期冷凍的，比如大型肉聯廠的，因為貨源充足，一時半會兒賣不完，為了方便群眾，他們不得不冷凍，凍的時間略長，味道也略差 。
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凍肉最便宜的要數進口的，個別商家的包裝上面也沒有表明出廠年月日，因此我們更不得而知了 。長期凍的大骨頭一是不新鮮，二是再口感上也遜色不少，當然價格上也非常的便宜 。
俗話說:一分價錢一分貨，十分價錢買不錯 。您會有自己的選擇的 。
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