城市中消失的散裝油，農村人卻依然愛吃，為啥專家說“不可以”？ _散裝

我來回答這個問題。首先什么是散裝油呢？所謂散裝油，是指沒有廠址、生產日期、產名、成分及QS標示的食用油。

【城市中消失的散裝油，農村人卻依然愛吃，為啥專家說“不可以”？】我認為散裝油包含兩種：一是農村人愛吃的散裝油，在農村，一般每個鄉/鎮都會有個榨油的地方的，每到收花生、菜籽的季節，人家都會把自家曬干的花生、大豆、菜籽、芝麻等拿去榨油，按每斤給一定的加工費就可以了，榨出來的油是自己的，而油餅可以拿回家或者是賣給榨油的人，這油雖然沒有包裝，但是農民自己地里種的，自己榨的，吃著也放心，而且味道比超市里賣的要香。

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第二種就是農村集市上或者小超市里銷售的散裝油，這一類散裝油在換裝、運輸過程中容易發生污染，存在食品安全隱患。因為個別黑心商販，會利用農村人節約及愛貪小便宜的心理，可能會利用地溝油等危害身體健康的油類來加工制造，然后冒充說是自己作坊壓榨出來的，加上價格會稍低于市場上其他產品，很多人會信以為真從而上當受騙。這樣的三無產品就是吃出問題了也沒法找到廠家去賠償，專家說的“不可以”就是指的這一類沒有包裝的油。顯然這一類油是沒有安全保障的。

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所以我們如果喜歡吃農村的那種作坊壓榨油，一定要通過信得過的人購買，這樣的油吃著放心，味道也比超市買的油香好多。

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圖片來源網絡，侵刪。

其他網友觀點

很多年以前，沒有機器壓榨食用油，也沒有什么包裝商品油，油是哪里來的?都是作坊里用一根大木頭做成壓榨工具壓榨出來的植物油。雖然現在全部換成了機械，用電或者用柴油帶動機器運轉，榨油非常快。但農民吃得油還是那種自己到機器上去通過一系列處理后壓榨出來的散裝油。

我自己也是吃著這種散裝油。

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我們一年四季以菜籽油為主，因為我們村一家人可以產到上千斤菜籽，即使現在地轉租出去了，每年還是盡量找這些地方種一些菜籽，保證吃油。雖然當地菜油賣10元一斤，但農民靠買著吃，一是不習慣；二是錢也緊自己能產的就不去買；三是現在農家種得越來越少，想買點農家自己的菜油很難買到，而農民卻非常喜歡那種自己去油榨上榨出來的那種味道，你讓他吃超市那種桶裝油，他還不放心，害怕不安全。

我國其它地方花生產量大，花生油占據著很大的市場，不過我看到廣東人很多也自己榨取花生油，也是那種不經過處理，不經過包裝直接榨下來就吃的植物油!而湖南、江西某些地方吃的是茶油，這種油是山茶樹的果籽榨出的油，它的營養非常豐富，價格也非常貴，上世紀九十年代我們從農家買的都是十幾元錢一斤。山茶樹的花雪白，非常好看，而山茶樹的果籽采摘后就會開花，據說從開花到果籽成熟再到開花，從不間斷。