怎么做紫薯饅頭簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗紫薯饅頭 。
做紫薯饅頭需要什么材料普通面粉500克,蒸熟的紫薯200克,清水230克(根據面粉的吸收性不同靈活調整),酵母粉5克,白砂糖20克,清油15克,食鹽5克,牛奶100毫升
紫薯饅頭怎么做好吃又簡單
做法分解1:面粉加酵母粉加溫水、牛奶和面,一邊揉一邊加水,揉到不占手不占盆后,用保鮮膜封好,發面3小時,這是發好面的圖 。同時,紫薯切片蒸熟,搗碎加入酵母粉,溫水,發面3小時 。
做法分解2:發好面后,再揉一下面,切成塊,紫薯面團操作相同 。將白面揉好成一張張圓皮,將紫薯面揉成圓形,放入其中,揉搓 。后劃上十字花刀 。入鍋蒸半小時 。這是成品 。
做法分解3:也可以通過按壓成餅狀,用平底鍋經營煎制 。這是成品,品相有點丑,但是味道很不錯喲
【紫薯饅頭的做法(青少年食譜)】做法分解4:咬一口,巴適的很
紫薯饅頭的做法竅門想要面更松軟,建議發面時間4小時為宜 。。
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