連續一個月喝酸奶，腸胃會因此變健康嗎？ _酸奶

營養師小糖來為大家解答。堅持喝一個月的酸奶，腸道會變得更健康嗎？答案是多半不會。

【連續一個月喝酸奶，腸胃會因此變健康嗎？】首先，酸奶本身是有好壞之分的。市面上有些風味沖調酸奶，平均一塊錢多一小杯的，就屬于比較劣質的，它喝的就是酸奶的那個味，其實營養價值一般，尤其是益生菌含量少得可憐。買貴一點的冷藏酸奶，其中的益生菌含量會高一些，但是酸奶提供的益生菌是百萬級的，而我們腸道所需要的益生菌含量是億級的，也就是說，靠喝酸奶補充不到什么益生菌。

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而且，酸奶可提供的益生菌種類也是不足的。資料顯示，大部分酸奶中一般只含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌兩種菌，不含有活性益生菌，或是加入的益生菌在加工過程中被滅活。一般說來酸奶的價格越高，它的菌種種類和數目可能越高。

但是，酸奶并不是益生菌的最好來源。補充益生菌還可以吃點奶酪、酪乳、酸菜、泡菜、豆豉等，以及一些富含益生元的食物如燕麥、開心果等。

雖然酸奶并不是益生菌的最好補充來源，但酸奶在發酵過程中會產生一系列有益人體的代謝產物，如維生素、酶，同時它還保留了牛奶的優質蛋白和鈣質，也是比較值得吃的食物。不過購買酸奶時要注意，盡量挑選含糖量低，添加少的原味酸奶。加糖太多的酸奶，吃多了反而有害。

希望小糖的回答對大家有幫助，更多健康飲食知識我們下期分享！

其他網友觀點

酸奶是通過鮮奶發酵而來的，經過發酵后，牛奶內的蛋白質和乳糖成分被分解成了更易于吸收的小分子物質，不僅提高了牛奶本身的食用價值，還減少了由于乳糖不耐受而出現的胃腸不適，從這方面來看，酸奶對于維護腸道的健康還是有利的，而且，發酵中的牛奶會在乳酸菌的處理下產生多種維生素，這對我們的健康也是有好處的。

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不過，酸奶還是不太適合長期飲用，雖然它被添加了益生菌成分，但是其含量完全達不到改變腸道環境的程度，除非大量飲用，不過問題是，喝的多了雖然有可能獲得改善腸道菌群的效果，但也只是在短期內有效，一旦長期大量的飲用酸奶不僅不會起到改善腸道菌群的效果，反而會使腸道環境對外來益生菌產生依賴，造成腸道內菌群的自我調節障礙，進而導致腸道功能紊亂。