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46歲的廚師失業了，該怎么辦？


46歲的廚師失業了，該怎么辦？

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46歲還很年輕，距離退休還有十幾年時間，未來還有很多可能的，再找工作，自己開飯店，技術好也可以去廚師培訓學校教做菜，出路還是很多的，就看你自己的規劃和想法了 。

我以前在一個小公司工作的時候，我們招聘的食堂廚師，年齡已經50多歲了，每天做兩頓飯，中飯和晚飯，午餐吃的人多點，340個吧，晚上人很少，只有十幾個人，很多不住公司的都回家吃飯 。他的工作就是一周買三次菜，早上起來十點多到廚房，開始準備午餐，三菜一湯，一葷兩素，湯就是西紅柿雞蛋湯，榨菜肉絲湯這種最簡單的，午飯后就沒啥事了，晚上十幾個人的晚飯隨便做一點就夠了 。一個月也有三四千呢 。

所以，你也可以考慮以下后面幾年自己想做什么?

第一，大廚有名氣，去餐廳，酒店，工資高，環境好，工作壓力大

如果你以前在大酒店或者專門的餐廳做飯，應該廚藝挺好的，這種大廚不愁找不到工作的，有手藝的人，到哪里都吃香的，求職不成問題，圈子里有點名氣的，更容易了，大飯店搶著要 。

第二，普通廚師，手藝一般，求個穩定，就去企業食堂，包吃包住

如果你就是做點普通的家常便飯，去企業食堂就好了，沒有太多要求，大鍋飯，干凈衛生，準時準點開飯就可以了 。

第三，想自己做飯店，愿意吃苦，想多掙錢

如果你手藝還不錯，人也勤快，愿意吃苦，可以考慮自己搞個小飯店，像黃燜雞米飯，面館，小炒之類的，門面不要很大，外賣一起做，還是挺賺錢的，就是辛苦 。

第四，愿意接受新事物，可以做美食自媒體

自己如果喜歡接觸新事物，經常玩頭條抖音的話，可以嘗試做做美食視頻，我就很喜歡看別人發的美食視頻，很有食欲，做的好看，拍的也好看 。

有技術，有手藝，到哪里都不怕，想清楚了，就去做吧，加油！

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其他網友觀點

您好，大鵠兄弟！

我是小小曲兒，很高興跟您一起探討您提到的問題 。

現在中國的經濟飛速發展，已經完全不是十年，20年前的中國社會了 。當年的大學生包分配，進企業就是鐵飯碗的時代，已經不復存在了 。所以說沒有任何一個行業，職業是鐵打的，不會動的 。

其次，人挪活樹挪死，人往高處走，水往低處流，換一個地方，未嘗不是一個好的開始，有比較才會有選擇 。

另外，作為一個廚師，我覺得民以食為天，這社會離不了，每個人都離不了這樣的一個職業 。至少是你職業的存在感 。

最后，你才40來歲，年富力強，中堅才干，正是你職業的黃金時期，有經驗，有閱歷，有能力，相信自己！

所以說積極的走出去，到一些餐飲企業去應聘，請親戚朋友幫忙介紹，都是些非常好的辦法！

祝你成功，相信自己吧！

其他網友觀點

在我認為廚師是一個鐵飯碗 。只要飯做的好吃，走到哪里都可以 。我相信你做這么多年的飯，水平一定不比別人差 。

失業是一個很常見的問題 。尤其是對于中年人來說 。如果沒有一個好的計劃，那就再尋找一份新的工作，繼續干 。

手里有錢的話，那可以考慮自己創業了 。飯店基本上不會賠，除了那些做飯很難吃的 。

你現在的迷茫，是因為你剛開始的時候沒有想到這個問題 。那現在先找一份工作，然后再考慮一下如何去創業 。

想明白了就去創業，想不明白那就繼續打工 。路還是要走的，只有在一直工作中，才能見得更多，走得更遠 。

【46歲的廚師失業了，該怎么辦？】在家閑著空想不如找份工作邊干邊想 。人脈是件很重要的事情，年輕人可以不講人情，中年人必須去維護人際 。拓展你的人脈，開拓你的視野，自己給自己下決定 。

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