易拉罐和瓶裝啤酒哪個更好喝些?
瓶裝的啤酒更好喝
其他網友觀點有錢買貴的咋都好喝

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其他網友觀點
啤酒的歷史特別的悠久,也是世界上銷量最高的酒精飲料,尤其是在炎炎的夏季,開上一瓶冰鎮啤酒享受啤酒帶來的清涼和殺口,別提有多愜意了 。
雖然中國的啤酒生產歷史并不長,只有100多年的歷史,但是現在啤酒在家庭聚餐、朋友宴請和商務宴請中都是必上的酒水,尤其是馬上就要過年了!誰家都會囤上點啤酒來飲用 。
啤酒的分類有很多,按外包裝的不同,啤酒一般分為:
1.瓶裝啤酒:瓶裝啤酒是我們最常見的啤酒包裝方式,大多數人飲用啤酒基本都會選擇這種包裝的,而且以前啤酒瓶還會回收再利用,拿啤酒瓶換啤酒也曾經是街頭一景 。

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2.易拉罐裝瓶酒:易拉罐啤酒也非常常見,因為它不像瓶裝啤酒那樣易碎,因此便于攜帶,所以特別受出門旅行和野餐的人喜愛 。

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3.罐裝啤酒:罐裝啤酒一般容量都很大,最小的也要1L,因為本身包裝成本就比較貴,所以售價也會高過其它包裝的啤酒,很多的進口大包裝啤酒都采用這種包裝方式 。

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易拉罐啤酒和瓶裝啤酒哪個更好喝些
一,從啤酒的保存要求來看,瓶裝啤酒在同樣的配方下要好過易拉罐包裝的
①.啤酒的適口性跟溫度有很大關系:飲用啤酒在10°左右時它的泡沫細膩,口感清涼適口,入口特別的爽滑 。溫度越高啤酒中的泡沫消散的快,而且啤酒的苦味加重 。易拉罐包裝的啤酒過薄,因此保溫性沒有瓶裝的好,散熱快自然口味要跟瓶裝的有差別 。

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②.啤酒對于光照也很敏感:啤酒中含有酵母和二氧化碳,啤酒的包裝如果太薄或過于透明,都會影響啤酒的保存時間和啤酒的口味 。現在很多的啤酒都是采用不透明的包裝瓶,這樣可以避光保持啤酒的味道和口感,易拉罐裝啤酒太薄的瓶身自然不如顏色不透明和厚厚的玻璃瓶裝啤酒好 。

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③.易拉罐啤酒沒有瓶裝啤酒有個性:現在啤酒的包裝瓶設計可以說千變萬化,而易拉罐啤酒本身就是為了便于攜帶而生產的,因此易拉罐裝的啤酒包裝還是一成不變的 。

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二,啤酒好喝與否主要看配料表,外包裝雖然有影響,但并不是決定因素
啤酒是由水、麥芽、啤酒花、酵母這幾種主要原料釀造而成的低酒精度飲料,如果添加了大米、玉米、糖漿、啤酒花制品這些,自然口感上要差很多 。
啤酒的原麥汁濃度和酒精度也是衡量啤酒好喝與否的關鍵,一些原麥汁濃度過低,酒精度在3°左右的啤酒,再高大上的包裝喝起來也跟水一樣 。

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好的啤酒因為酵母還會在酒中有活性,因此對于外包裝的要求也很高,以前我們用的回收的啤酒瓶,都是標有B的防爆瓶,不是防爆瓶的啤酒回收價也很低的 。

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好的啤酒為了保證啤酒中酵母的活性,以及防止陽光照射對啤酒的品質造成影響,都會用不透明的、瓶身比較厚的玻璃瓶來包裝,現在流行的精釀啤酒基本都是如此,用易拉罐裝精釀啤酒的幾乎沒有 。

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【易拉罐和瓶裝啤酒哪個更好喝些?】
在配料和生產工藝等各方面都相同的情況下,瓶裝啤酒從分量上和味道上是要比易拉罐好一些的 。推薦閱讀
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