不用油怎樣做面條
主料:面粉500克;
輔料:雞蛋1個(gè)、水150克、鹽10克;
步驟:
1、將所有材料拌勻,用手揉成面團(tuán);
2、包上保鮮袋,放入冰箱凍一個(gè)晚上;
3、第二天取出面團(tuán),分成兩個(gè)面團(tuán),拍上面粉揉成橢圓形;
4、用刀分成塊;
5、將面塊搟成面皮,用刀切成面條;
【不用油怎樣做面條】6、鍋中燒開水,放入面條,煮至面條浮起來即可撈出食用 。
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