病人出院醫生交待：不能吃辛辣味、刺激性食品。哪些食品屬于這方面的食品？
【病人出院醫生交待：不能吃辛辣味、刺激性食品。哪些食品屬于這方面的食品？】每個住院病人出院醫生都會開出院醫囑，主要是提醒患者出院后飲食、生活上應該注意什么，出院后還要怎么吃藥，如何康復，何時復診 。
避免吃辛辣味、刺激性食物常常是出院醫囑中飲食方面列出的最重要的一條 。但是，很多患者比較迷惑，到底什么才算辛辣刺激食物？
普外三角針還記得曾經管過一個急性闌尾炎行闌尾切除的患者，術后我按"出院醫囑模板"給患者開了第一條出院醫囑就是"飲食規律，避免辛辣刺激飲食" 。結果，當這個患者出院第二天跑過來找我 。"醫生，真的不能吃海椒嗎？我是四川人，不吃海椒吃不下飯" 。我竟然無言以對，作為四川人從小吃辣椒吃到大，也許對患者并沒太影響，但是還是清淡飲食比較好 。
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慢性胃炎患者應該比較能理解我們醫生講的辛辣刺激食物！慢性胃炎者應該深有感觸，一喝酒、吃辣椒、喝濃烈的咖啡和茶就會犯胃病 。這是因為這些食物對胃粘膜刺激性較強！
除了這些飲食，患者平時還要注意少吃火鍋、燒烤和太咸、冰冷的食物！這些食物有個共同的特點，那就是對胃腸粘膜，胃腸功能影響大，吃了以后容易引起惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 。
總之，在我們外科出院醫囑中強調患者不能吃辛辣刺激性的食物是為了減少胃腸刺激，促進營養物質吸收，加速傷口愈合和身體康復！
其他網友觀點就是辣椒不要吃，食物味道盡量淡一些，少放調料，還有咖啡，濃茶，酒精，碳酸飲料都屬于刺激性食物 。
其他網友觀點
我的老母親今年已經80出頭，人到了一定的年齡不可避免的身體會出現一些癥狀，去年年初的時候老媽因為眼睛眼底出血住院動了一個小手術，今年不知道為何老是皮膚瘙癢，跑了好幾家醫院也沒見好轉 。
老媽從去年住院出來以后，加上今年看皮膚問題，被醫生告知需要忌口，現在老媽的飲食可以用“可憐”來形容 。醫生告誡她以下這幾種食物都不要再吃:
1.海產品:本來我們居住在海濱城市，老媽退休前還是水產公司的職工，家里的餐桌上可以沒有肉，但是要是不吃海鮮可真有些受不了 。不過老媽出院和皮膚出現問題以后，以前特別愛吃海鮮的她把這些全都戒了 。據醫生的解釋，海鮮中的蛋白質含量高，而且有些不易消化吸收，并且大多數海鮮都是屬于寒涼的食物，不忌口吃這些食物很有可能造成宿疾復發或加重病情 。
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2.香菜、韭菜和小蔥這些生發食物:香菜、韭菜和小蔥曾經也是老媽比較愛吃蔬菜，尤其是包餃子必包韭菜餡的，拌涼菜不放香菜就覺得差點味道 。現在這些食物也讓其忌口，不知道這是原因，不過老媽一吃韭菜、香菜和生吃小蔥確實皮膚癢得厲害，因此現在給她吃她也不敢吃了 。
3.辛辣刺激食物:我家里現在炒菜根本不敢放辣椒，老媽對帶辣味的菜品一口也不敢動，這些也是謹遵醫囑 。
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除了以上這幾種食物，像牛羊肉、鵝肉和無鱗魚這些老媽也一口不動，不過經過這些控制，她的皮膚好像緩解了不少 。
醫生口中的辛辣刺激食物，都包括哪些？一，凡是帶有酒精的飲品
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酒類中含有酒精，酒精是一級致癌物，人喝過以后會加速血液的循環和流動，這對于一些大病初愈和身體有隱患的人來講，喝酒是萬萬不可以的，這對于身體的傷害是極大的 。
二，煙
抽煙是一個不良的習慣，吸煙有害健康的道理誰都明白，而且煙對咽喉、口腔和肺部的刺激是很大的，因此病人即使有吸煙史也要控制不抽 。
三，生冷油膩的油炸食物
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油炸的食物經過高溫油炸雖然會吃起來更香，但是營養成分也會受到損失，油炸食物和生冷油膩的食物吃過以后不易消化，也會對身體造成刺激，因此病人最好還是少吃這類食物 。
四，味道濃烈的刺激性食物
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辣椒、生姜、香菜、小蔥、茴香等這些食物，因為有其特殊的氣味，吃過以后會刺激腸胃和口腔，很有可能會損害到受傷的身體，因此也是醫生口中的刺激性食物 。
五，一些蛋白質含量高的食物
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每個人的體質不一樣，一些蛋白質含量高的食物，有的人吃了會產生過敏等癥狀，尤其是久病初愈和身體有隱患的人食用以后，可能會加重病情，因此這類人也不要食用這類食物 。
像魚蝦貝類和一些被民間稱為“發物”的食物，這些食物也是要根據自己的身體情況來選擇吃或不吃 。
基本上身體不舒服去過醫院的人，在求醫問診以后，醫生都會對飲食有所建議，也就是少吃辛辣刺激的食物，因為這些食物會刺激到身體引起不良反應，因此對于這些食物再愛吃也要忍住，寧可少吃或干脆不吃 。推薦閱讀
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