辨別甘薯紫薯的品質的好壞
通過以下辦法判斷品質的好壞：
1、軟硬：好的甘薯和紫薯捏起來硬；
【辨別甘薯紫薯的品質的好壞】2、皮色均一程度：好的甘薯和紫薯皮色非常勻稱，如果出現明顯暗淡的輪廓，說明是病薯；
3、表皮狀態：沒有皺縮；
4、蟲眼問題：甘薯和紫薯的蟲眼里沒有蟲子；
5、薯內部：切開后會從薯肉中滲出白色的漿汁，說明甘薯和紫薯保存較好 。
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