健身期間如何合理的去健康飲食？ _健身

話說回來，隨著運動風潮高漲，越來越多人投入運動的行列，運動不僅可以增加肌肉量、提高基礎代謝率之外，也能幫助紓壓，對身心大有好處，而既然有規律運動的習慣了，那就絕不能少了飲食的輔助，運動搭配正確的飲食，有助于提升運動表現、增加肌力、舒緩疲勞，甚至還能提升燃脂效果呢！

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1. 低GI食物

運動前1-4小時補充醣類有助于提升運動強度及運動時間，但應避免高GI的食物攝取如：白吐司、玉米片、馬鈴薯、飲料及果汁等，運動前攝取高GI食物會引起胰島素分泌上升，有可能發生反應性低血糖，且會增加肌肉肝醣的耗損；而運動前補充低GI食物如：蘋果、優格、全麥麵包等，有助于提升運動表現以及燃脂的效果。

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2. 蛋白質

蛋白質來源的食物如：豆類、魚、肉及蛋等，裡頭富含可以幫助運動時被破壞的肌肉修補及再生的胺基酸，蛋白質的需求量隨著運動強度及運動時間增加而上升，在運動后1小時內補充適量的蛋白質及醣類(比例1:3)，更有助于增加肌肉量及減少體脂肪。

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3. ω-3不飽和脂肪酸

運動后攝取ω-3不飽和脂肪酸如：亞麻仁油、堅果以及深海魚等，有助于脂肪代謝與降低運動后身體發炎的反應，減緩肌肉疼痛。

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4. 水分及電解質

運動后是否需要喝運動飲料呢?可大致以運動時間長短來分，小于1小時以內的運動，在運動前、中可補充500-1000ml的冷水，運動后則適當補充身體的水分流失量(減輕的體重量乘上1.25-1.5倍)即可；運動時間1-4小時，在運動前、中則補充500-1000ml的運動飲料，以補充水分、醣類及電解質，運動后立即以及隨后的6-8小時以內，再陸續補充運動飲料，以確保電解質平衡。

看完以上幾點，對于運動前后該怎么吃有概念了嗎?下次運動時不妨試試看！正確飲食、快樂運動，能使你每天更有活力、更加享受生活，擁有健康的身心、帶來人生真正的自由。

Reference:

AMERICAN DIETETIC A., DIETITIANS OF C., AMERICAN COLLEGE OF SPORTS M., RODRIGUEZ N. R., DI MARCO N. M., LANGLEY S. American College of Sports Medicine position stand. Nutrition and athletic performance, Medicine and science in sports and exercise 2009: 41: 709-731

其他網友觀點

想要使你的脂肪和肌肉變得輕松，其實你也可以吃一些美食，尤其是傳統美食，請你在購物的時候將這些食物扔進你的購物車吧！健身運動一方面試在消耗我們的能量，讓我們增肌減脂，但另一方面人體也需要攝入一定的能量，來補充和恢復機體在訓練后的身體空缺。

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很多人健身目標是減脂的健身愛好者都很怕吃，但又特別想吃。前者是因為身邊有過健身經歷的人，健身教練們口口聲聲說的要低脂肪、低熱量、低鹽、低糖飲食；后者則是因為個人以前的生活習慣，難以調整過來。但在這里小編可以建議你吃著4種傳統美食哦！

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你也許可以假設的是：首先，你喜歡吃東西，但你更喜歡吃美味可口的東西；其次，你很忙，但比起傳統食物你更希望吃脂肪含量較少的食物；最后，你努力訓練并打造你所期望的肌肉身材。我想這是你對于健身和飲食之間關系的一個見解吧！

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然而能量攝入的重要性不言而喻，這4中傳統美食也許你可以試一試！

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1.“碎丁化”的蔬菜

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“碎丁化”的意思是將一半的蔬菜通過使用一定的工具將其切碎后放入食品保鮮袋中，隨取隨用，讓健康時刻在你身邊。所以，你可能需要一個比較實用的食物加工機，要么你就用一些比較傳統的工具，比如刨子、菜刀、刨絲器等小工具來進行“碎丁化”的處理。

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幸運的是，即使是在國內，經濟較發達的確的超市里都可以買到冷凍袋裝蔬菜。花椰菜、紅薯、西蘭花、胡蘿卜及何種混合型蔬菜任你挑選。并且這種袋裝蔬菜一般都比較是比較干凈的有機蔬菜，攜帶方便，食用營養價值高。

2.辣醬

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也許是一種莫名的默契吧！每當嚴肅的力量舉選手和競技運動員吃飯的時候，他們似乎都更喜歡和想要考驗自己的忍耐性。每一餐都是干雞胸肉和西蘭花，是不是缺少點什么？每次都吃沒有味道的東西！也許他們并沒有必要對自己這么苛刻，因為你可以在商店買到的辣醬，而且是好多個品種供你選擇，而其中的大多數只有5卡路里甚至更少！

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一般人可能還不知道的是，辣醬通常都是非常“干凈”的食物，甚至會讓你燃燒一定的卡路里。但是你在進行挑選的時候一定要注意成分列表，如果其中包含任何形式的糖或油，那就請忽略掉這個，選擇其他的。

3.冰凍香蕉

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冰凍香蕉小編都吃過咧！不過也沒想到會是傳統4大健身美食之一呀！目前在國內對于這一塊可能還比較少，在國外的冷凍冰柜附近還是很多這種香蕉預切片和冷凍香蕉的。而對于沒有現成可買的情況下，我們完全可以自己做，只需要有帶冷凍的冰箱就可以啦！冰凍香蕉也可以算是冰淇淋的一種成分，所以，你完全可以自己在家里切片后，冰上幾天就好了！

4.優質蛋白粉