怎么做炸麻葉簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗炸麻葉 。
我婆婆教我做炸麻葉的時候不要加水,加啤酒可以使麻葉保持酥脆,感興趣的朋友趕緊試試看吧!
做炸麻葉需要什么材料普通面粉300克,雞蛋1個,小蘇打1克,無鋁泡打粉2克,白糖40克,黑芝麻10克,啤酒50克,豬油20克
炸麻葉怎么做好吃又簡單
做法分解1:將所有材料混合在一起,揉成光滑面團,醒發15分鐘,用壓面機壓成長條狀 。
做法分解2:多壓幾遍壓薄一點 。
做法分解3:切一小條再搟薄一點,像這樣斜切幾刀,每條中間再切一刀,如果你想平切的也可以 。
做法分解4:兩片摞在一起 。
做法分解5:從中間穿過去 。
做法分解6:翻過來即可 。
【炸麻葉的做法(青少年食譜)】
做法分解7:擺放在篦子上 。
做法分解8:鍋中倒入半鍋油,燒熱后調到中火,下胚子炸至金黃撈出 。
做法分解9:香香脆脆的麻葉就制作完成了!
炸麻葉的做法竅門注意:經過試驗結論,胚子還是單片的口感酥脆,不要兩片摞一起了,還有斜切的比平切的好看 。。
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