草莓、櫻桃、西瓜、紅皮桃子……眼下正是各種紅色蔬果紛紛上市的時節，不僅紅艷艷的顏色讓人食欲大開，在中醫養生專家眼里，它們可是養顏、抗衰老、排毒、養心、防感冒的“果蔬之寶”呢 。
“面如桃色、唇如櫻桃”，人們通常這樣形容一個人的好氣色，按照中醫象形理論，常吃紅色蔬果可以使面色紅潤，有養顏功效 。而從西醫角度說，這類蔬果中富含維生素C、維生素E、番茄紅素等，也有很好的抗衰老、美容作用，還能預防感冒 。
從中醫理論來說，常吃紅色蔬果不但能軟化血管、降低血脂，還有除濕利水的作用 。其中心里美蘿卜具有比較強的利尿作用，是一種很好的果蔬兩吃排毒菜 。
紅色蔬果之所以色紅誘人，主要是因為其中含有豐富的番茄紅素，尤其在成熟的西紅柿中含量最高 。這是一種強抗氧化劑，能幫助人體延緩衰老、防癌 。
【紅色蔬果養顏抗衰老（營養常識）】紅色蔬果的五大好處：“最新鮮、最好吃、最營養、最易吸收、最經濟 。”
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