玉米面可以做些什么點心
玉米面可以做玉米面蛋糕、玉米卷、玉米煎餅、玉米餅干、玉米發糕、玉米面小碗糕等 。
【玉米面可以做些什么點心】玉米面小碗糕的做法：
材料：雞蛋4個，面粉60克，玉米面40克，白砂糖20克，色拉油10克，圓形蛋糕模具 。
制作方法：
蛋糕模具刷油備用；面粉和玉米面混合過篩，備用；雞蛋磕入大碗中，加糖和油，用力攪拌均勻勻，打到發泡程度；在混合面粉中倒入蛋糊，攪拌均勻后，倒入模具，磕出氣泡；冷水上鍋，放入模具，冒蒸汽后，蒸12分鐘；關火，出鍋即可 。
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