糖醋排怎么做
主料：小排骨500克
輔料：料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 香醋 ， 糖 ， 鹽 ， 味精 ， 芝麻
【糖醋排怎么做】步驟：
1、小排500克焯水后 ， 煮三十分鐘 。
2、用一湯匙料酒 ， 一湯匙生抽 ， 半湯匙老抽 ， 二湯匙香醋腌漬20分鐘 。
3、撈出洗凈控水備用 ， 炸制金黃 。
4、鍋內放排骨 ， 腌排骨水 ， 三湯勺白糖 ， 半碗肉湯大火燒開 ， 調入半茶匙鹽提味 。
5、小火燜十分鐘大火收汁 ， 收汁的時候最后加一湯匙香醋 。
6、臨出鍋撒蔥花芝麻 ， 少許味精 。
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