怎么做橄欖菜肉末四季豆好吃？需要哪些食材？小編為您提供橄欖菜肉末四季豆的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味橄欖菜肉末四季豆 。
簡單快手…開胃下飯的懶人菜，相信大家都非常的熟悉了，橄欖菜的香味混合著肉末四季豆一起炒，讓平凡的四季豆變得不再平凡…簡直就是下飯神器
做橄欖菜肉末四季豆所需食材：四季豆200g，半肥豬肉末250g，橄欖菜30g，橄欖油10g，鹽2g，蠔油15g，醬油10g，砂糖5g，白胡椒粉1g，小米辣1-2個，姜末少許，蒜末2瓣
橄欖菜肉末四季豆的做法步驟：
步驟1：準備好材料
步驟2：準備好材料
步驟3：把橄欖油、胡椒粉和鹽倒進肉末里
步驟4：用筷子攪拌均勻腌一會備用
步驟5：四季豆去蒂去筋，切成小粒
步驟6：鍋里水燒開后，放一點點鹽、料酒和少許油，然后把四季豆粒倒進鍋里焯水 。
步驟7：大概半分鐘左右撈出瀝一下水
步驟8：起鍋熱油，把蒜末和姜末炒出香味
步驟9：然后把鹽過的肉末加入
【橄欖菜肉末四季豆的做法（青少年食譜）】步驟10：用筷子劃散，炒至半熟
步驟11：把焯過水的四季豆倒入翻炒
步驟12：加入切碎的小米辣一個或兩個，按自己能接受的辣度調整，翻炒均勻 。
步驟13：加入橄欖菜翻炒均勻
步驟14：然后加入醬油和蠔油翻炒均勻
步驟15：最后加入砂糖調鮮味翻炒幾下即可出鍋 。
步驟16：裝碟開吃啦…哈哈，是不是很快呀，非常香噴噴滴迫不及待地嘗了一下，辣度味道都剛剛好合我的胃口，超級下飯呦…
溫馨提示：四季豆要注意了，要煮熟點才可以吃噠，所以焯水的時候可以稍微久一點點就好了，一定要放點鹽、少許油和一點點料酒，焯水后的四季豆顏色才會碧綠綠噠……
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