小孩喝什么雞湯有營養
【小孩喝什么雞湯有營養】1、烏雞湯，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材制作而成,烏雞營養豐富，并含有激素和紫色素，能增強人體白血球和血色素,具有養肝、滋陰、補血養顏、益精明目的作用，利于小孩生長發育 。
2、木耳雞湯，將雞剁小塊，清洗干凈 。干木耳泡半個小時，然后洗干凈，去蒂切小塊，鍋中倒冷水，倒入雞塊，加入花椒粒，姜片，蔥段，料酒，然后大火燒開，撇出浮沫，轉小火把雞塊燒八成爛，倒入洗好的木耳，再加鹽小火10分鐘即可出鍋，有滋潤強壯，潤肺補腦，輕身強志，和血養榮，補血活血的功效 。
3、蟲草雞湯，將雞用清水洗凈，剁去腳爪，冬蟲夏草用溫水洗凈，紅棗去核，然后把大棗、冬蟲夏草和龍眼肉齊放入雞腹內，再放入煲內，加入清水，煮約5小時，加入精鹽、味精調味即可，有益肝腎、補精髓、止咳化痰的功效，是很健康的雞湯做法，老少咸宜，味道非常濃郁 。
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