怎么做鮮香十足的蒜蓉蒸蝦好吃？學做鮮香十足的蒜蓉蒸蝦需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的鮮香十足的蒜蓉蒸蝦 。
本食譜來自【升起的新陽】老師分享的鮮香十足的蒜蓉蒸蝦的做法，所屬分類：，需要烹飪時間：，烹飪難度： 。
周末在家做道無油煙，卻鮮香十足的蒜蓉蒸蝦 。配合著嫩豆腐，營養更豐富，清爽又鮮美，吃著絕對沒有負擔～
做鮮香十足的蒜蓉蒸蝦所需食材：主料：大頭蝦10條，豆腐一塊
輔料：大蒜頭20g，生姜2片，鮮醬油1湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，糖少許，熟油適量，小蔥1根，白胡椒粉少量
鮮香十足的蒜蓉蒸蝦的做法步驟：1. 蝦去腳須，開背取出黑線，洗凈備好 。
【鮮香十足的蒜蓉蒸蝦的做法（家常菜）】2. 大蒜頭拍扁切細，生姜切細粒，小蔥洗凈備好 。
3. 將鮮醬油、料酒、蠔油、糖、料酒、白胡椒粉調成汁 。
4. 豆腐切片擺在盤中，表面涂上醬汁和蒜蓉，放入煮開水中蒸2分鐘 。
5. 蒸完后取出，將蝦擺在豆腐上，撒上蒜蓉和姜粒，澆上醬汁，放入煮開水的蒸鍋上蒸5-6分鐘 。
6. 蒸好以后，放上小蔥，用熟油澆上，發出“吱”的響聲就可以 。
溫馨提示：蝦腹用到劃幾刀，這樣蝦就不會彎曲 。
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