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素五花肉的做法（青少年食譜）

青少年食譜

怎么做素五花肉好吃？需要哪些食材？小編為您提供素五花肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味素五花肉 。
看了下本期美食大賽主題，竟然沒有素菜的位置，好吧好吧，既然說跟肉有關，那么仿膳也是可以的吧？哈哈，食素者的福利，來，咱們以另一種方式吃“五花肉” 。
做素五花肉所需食材：西瓜皮1塊，香蔥3棵，干辣椒5個，花椒2茶勺，生抽1湯勺，老抽2茶勺，食鹽1茶勺，白砂糖半湯勺，雞粉1茶勺，素五花肉的做法步驟：
步驟1：備齊主食材；
步驟2：香蔥洗凈，去瓤的西瓜去皮洗凈；
【素五花肉的做法（青少年食譜）】
步驟3：香蔥切蔥花，瓜皮切狼牙條；
步驟4：熱鍋入油，小火煸香花椒，干紅椒；
步驟5：入香蔥煸炒1分鐘；
步驟6：轉中火，入西瓜條，翻炒均勻；
步驟7：轉大火爆炒2分鐘，入生抽1湯勺，老抽1茶勺,翻拌均勻，燜3分鐘；
步驟8：入食鹽，白砂糖，雞粉翻拌均勻，出鍋 。
步驟9：撒上蔥花，一道味道鮮美，營養豐富的仿膳小菜就好了；
步驟10：饞肉的時候又怕胖，不妨來點解解饞吧 。
溫馨提示：1,菜的色澤可以根據醬油的量調節；2，不用炒太久，影響口感；3，留點瓜瓤，口感味道更好 。

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