怎么做夏季快手沙拉：烤西葫蘆茄子沙拉簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗夏季快手沙拉：烤西葫蘆茄子沙拉 。
最近沉迷于烤蔬菜，烤過的蔬菜外焦里嫩，咬下去都是汁，實在是美味 。我覺得蔬菜里烤著最好吃的就是茄子和西葫蘆，所以將這道涼拌烤蔬菜分享給大家～
做夏季快手沙拉：烤西葫蘆茄子沙拉需要什么材料西葫蘆（小）3根，長茄子1根，青椒3根，小米椒3根，大蒜3瓣，鹽適量，黑胡椒粉適量，麻油或食用油3-4湯匙，香醋2湯匙，生抽3湯匙，糖適量
夏季快手沙拉：烤西葫蘆茄子沙拉怎么做好吃又簡單
做法分解1：材料大集合，西葫蘆每隔差不多1厘米刮去一道皮，茄子也可如法炮制（我比較懶啊，所以茄子的皮寬度有點大），也可以不刮，刮出來好看點 。茄子和西葫蘆都切成差不多1.5厘米厚的小段 。青椒切塊，小米椒切圈，大蒜壓成蒜泥 。
做法分解2：找個大點的容器（沒有的話食品袋也行），放入茄塊和西葫蘆塊，加入麻油，黑胡椒粉和鹽，蓋上蓋子（食品袋封口），狂搖一會，使茄塊和西葫蘆塊均勻沾上調料 。
做法分解3：將茄塊和西葫蘆塊放入空氣炸鍋，或者烤箱
做法分解4：空氣炸鍋200度烤15-20分鐘，中間翻拌一下，使蔬菜塊烤制均勻 。
做法分解5：將烤好的茄塊和西葫蘆塊放入攪拌碗，倒入青椒，小米椒，蒜泥，香醋，生抽，糖，鹽，搖晃吧，搖到都均勻沾上調味料就可以盛出來了 。
【夏季快手沙拉：烤西葫蘆茄子沙拉的做法（增肥食譜）】做法分解6：噠噠，盛盤子里，開吃啦～
夏季快手沙拉：烤西葫蘆茄子沙拉的做法竅門。
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