求成都市區(qū)美食攻略

成都市區(qū)美食有很多，推薦如下：
【求成都市區(qū)美食攻略】龍抄手：龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白。抄手皮用的是特級(jí)面粉加少許配料，細(xì)搓慢揉，搟制成薄如紙、細(xì)如綢的半透明狀。肉餡細(xì)嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個(gè)部位肉，經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。豆花：豆花是川渝一帶簡單開胃的美食，嫩滑綿軟，嫩得入口即滑，而且用筷子挑一團(tuán)豆花，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鮮辣味。豆花是去成都必吃的經(jīng)典美食之一。擔(dān)擔(dān)面：擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。由面粉搟制成面條煮熟后，與炒制的豬肉末制作而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。

求成都市區(qū)美食攻略

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