如何選購香螺
1、體形：香螺體型為圓胖而厚重 ， 整體呈長雙錐形 ， 有八個螺層左右 。
【如何選購香螺】2、色澤：貝殼顏色為灰黃色 ， 表面有土棕色 ， 絨布狀感覺的殼皮為佳 。
3、氣味：挑選無明顯異味的 ， 用籃子篩幾下再聞一聞 ， 有臭的螺就能夠明顯聞出來 。
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