牦牛肉煮多久才能熟
若選用高壓鍋，15分鐘即可，湯鍋需45分鐘左右，平時的炒菜鍋需30分鐘左右即可；
【牦牛肉煮多久才能熟】耗牛肉燉湯的做法如下：
1、將牦牛肉洗凈，切成小塊，將白蘿卜也切成小塊；
2、牦牛肉塊和蔥、姜、蒜、、八角、花椒、桂皮、陳皮、香葉、草果一起放入高壓鍋里，加水沒過牛肉，壓15分鐘左右；
3、牦牛肉壓熟后去掉香料，倒入燉鍋，加入蘿卜，待蘿卜煮熟后，加適量的鹽和香菜即可 。
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