果蔬脆片有營養(yǎng)嗎
果蔬脆片里含有果蔬本身的蛋白質(zhì)、植物纖維、微量元素等，果蔬脆片口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康，老少皆宜，保存了新鮮果蔬純天然的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點，含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，無油膩感，不會產(chǎn)生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物，保存期長，加工范圍廣泛；
【果蔬脆片有營養(yǎng)嗎】果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，根據(jù)國家輕工行業(yè)標準QB2076-95的權(quán)威定義，是以水果、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片 。
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