用電餅鐺做普通燒餅的做法
用電餅鐺做普通燒餅所需的材料為：面粉一斤、油10毫升、白糖20克、牛奶適量 。
燒餅做法為：1、面粉用酵母加少許白糖、牛奶，放置一個小時；
2、將面團進行搓揉，做成長條狀，切成大小均勻狀，搟成圓形，放置十分鐘；
3、電餅鐺預熱后倒入少量油，將面餅兩面粘勻油后，放入電餅檔，3至4分鐘后，兩面金黃后即可出鍋 。
【用電餅鐺做普通燒餅的做法】燒餅屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣 。
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