甜酒雞蛋的營養(yǎng)價值
甜酒釀是具有健身、暖胃的作用 , 適合在寒冬進補時食用 , 尤其酒釀具有益氣生津、活血止痛的功效 , 對于坐月子的婦女很有幫助 。發(fā)現(xiàn)吃酒釀會使腸道菌種平衡 , 如有消化不良 , 壞菌較多的話吃下酒釀會使腸道蠕動加快 , 甚至會促使排氣 , 吃幾天就會讓腸道更健康 。甜酒可以加蛋一起下去煮
方法/步驟
在鍋里加入適量清水直至煮沸(水不宜過多) , 接著調(diào)到小火繼續(xù)煮水大約三分鐘 。
放入適量鮮嫩甜酒 。甜酒不宜過多 , 否則會導致甜酒味道過濃和稠密 。
放入白砂糖 。白砂糖量依舊個人口味(若是老甜酒 , 則適合放紅糖 , 口感更香醇) 。
雞蛋打碎放在碗里調(diào)勻后倒入甜酒中 。
雞蛋快熟時放入枸杞 。枸杞不僅能增加甜酒香味 , 還能使甜酒具有更美好的視覺享受 。過三分鐘左右即可乘出 。
【甜酒雞蛋的營養(yǎng)價值】酒釀可以改善血液循環(huán) , 也用豐胸的功效 , 因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然成分 。酒釀除了去腥也會使食物味道更好 。也會促進食欲 , 體質(zhì)虛落的女子或經(jīng)期來食欲降低的都可以用酒釀來作為料理的基本材料 。甜酒蛋在月經(jīng)來前早晚各吃一碗對身體有好處 。
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