怎么做不用烤箱不用打發(fā)蛋清的奧利奧慕斯蛋糕簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門 ， 可以輕松做出正宗不用烤箱不用打發(fā)蛋清的奧利奧慕斯蛋糕 。
天熱了 ， 想吃冰冰涼涼的甜點那就試試這個奧利奧慕斯蛋糕吧30分鐘搞定 ， 而且不需要烤箱 ， 不用打發(fā)蛋清 ， 炒雞簡單一點都不膩 ， 冰冰涼涼口感清爽
做不用烤箱不用打發(fā)蛋清的奧利奧慕斯蛋糕需要什么材料奧利奧餅干100克 ， 酸奶200毫升 ， 淡奶油150毫升 ， 黃油40克 ， 糖10克 ， 吉利丁片10克 ， 可可粉適量
不用烤箱不用打發(fā)蛋清的奧利奧慕斯蛋糕怎么做好吃又簡單
做法分解1：奧利奧餅干留三塊 ， 其它的去掉夾心
做法分解2：去掉夾心的奧利奧餅干裝保鮮袋碾碎
做法分解3：碾碎的餅干大概有70-80克 ， 備用
做法分解4：黃油隔水融化
【不用烤箱不用打發(fā)蛋清的奧利奧慕斯蛋糕的做法（私家菜）】做法分解5：奧利奧餅干碎留20克 ， 取出50-60克和融化了的黃油攪拌均勻 ， 倒入六寸的蛋糕模具壓平壓實 ， 放入冰箱冷凍層
做法分解6：吉利丁片剪小塊
做法分解7：用水泡軟 ， 瀝干水分 ， 隔水融化
做法分解8：融化了的吉利丁和酸奶混合攪拌均勻 ， 備用
做法分解9：淡奶油加入糖打發(fā)
做法分解10：打發(fā)四、五分鐘左右 ， 有紋路不消失 ， 并且有流動性就好了 ， 不要打發(fā)太硬
做法分解11：打發(fā)好的淡奶油和酸奶混合攪拌均勻
做法分解12：事先準備的奧利奧餅干碎倒入一起攪拌均勻
做法分解13：取出冰箱冷凍的混合了黃油的奧利奧餅干碎 ， 把剛剛攪拌均勻的淡奶油倒入進去 ， 輕輕震幾下
做法分解14：擺上事先留的去了夾心的三塊餅干點綴一下 ， 放入冰箱冷藏四到六個小時 ， 我基本都是隔夜再食用
做法分解15：取出冷藏好的慕斯蛋糕 ， 底下放一個高一些的杯子或者碗 ， 用電吹風圍著模具吹一圈 ， 或者熱毛巾包住模具外圍一分鐘 ， 就輕松脫模了
做法分解16：脫模
做法分解17：篩上一層可可粉 ， 味道會更豐富
做法分解18：切下一塊 ， 擺上喜歡的水果 ， 開吃吧
不用烤箱不用打發(fā)蛋清的奧利奧慕斯蛋糕的做法竅門酸奶要選擇原味的不喜歡太甜的10克糖足以 ， 喜歡甜一些的 ， 可以多加5-10克糖喜歡奧利奧餅干的 ， 可以多加一些脫模的時候注意溫度 ， 模具能輕輕的動就行了 ， 電吹風不能吹太久 ， 會導致慕斯蛋糕融化沒有吃完的慕斯一點要放冰箱冷藏 ， 不要超過三天兩晚。
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