怎么做無油燉出美味：糖醋排骨簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗無油燉出美味：糖醋排骨 。
這道菜全程不放油，但味道卻好的不得了 。酸甜適度、口感潤滑 。今天分享它的做法：）
做無油燉出美味：糖醋排骨需要什么材料優(yōu)選肋排400克，姜4-5片，青花椒適量，青蔥適量，老抽1勺，生抽2勺，糖3勺，醋4勺，話梅3顆，大蒜4-5瓣，白芝麻少許
無油燉出美味：糖醋排骨怎么做好吃又簡單
做法分解1：肋排洗好焯水，去血沫 。
做法分解2：去血沫后，冷水清洗干凈 。瀝水 。
做法分解3：冷水入鍋，水位超過排骨即可 。
做法分解4：同時(shí)加入1勺老抽、2勺生抽、糖3勺、醋4勺 。此處為糖醋排骨最重要的4步 。
做法分解5：主料加好后，放入姜片、青花椒 。蓋上鍋蓋，大火燜煮8分鐘 。
做法分解6：8分鐘后收至中小火，再慢慢煮 。
做法分解7：同時(shí)加入大蒜瓣和話梅 。繼續(xù)蓋鍋煮15分鐘 。
做法分解8：中小火煮至10分鐘左右，看一下湯汁收的還可以，但還不夠，繼續(xù)燉 。15分鐘剛剛好 。
做法分解9：湯汁收在鍋近底部的時(shí)候，肉的顏色變得更好了，此時(shí)小火 。加入自己喜歡的配色食材，我加了白芝麻和蔥花 。
做法分解10：肉的顏色被蔥花提亮了很多：）翻炒幾下就可以出鍋 。
【無油燉出美味：糖醋排骨的做法（增肥食譜）】
做法分解11：味道剛剛好，酸甜適中，特別美味 。
無油燉出美味：糖醋排骨的做法竅門。
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