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黃豆豬腳湯的主要作用

時(shí)代在發(fā)展 ， 人們的食物也在不斷變化 。人們一天都有一日三餐 ， 早餐 ， 中餐 ， 晚餐 。正常每一餐都是米飯 ， 蔬菜 ， 肉食 ， 湯 。說到湯 ， 現(xiàn)在新時(shí)代的人們都在不斷追求美味營養(yǎng)的食物 ， 湯當(dāng)然也不例外 。生活變得富裕 ， 以前很少能吃到的豬腳之類也變成了常吃的營養(yǎng)食物 ， 和黃豆這種富含高大豆蛋白的食物結(jié)合在一起更加營養(yǎng) 。下面就讓我來介紹一下黃豆豬腳湯的主要作用 。
食品名稱：黃豆豬蹄湯
類別：乳母食譜 ， 通乳食譜 ， 氣血雙補(bǔ)食譜 ， 孕婦食譜 ， 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
工藝：煮
口味：咸鮮味
食用：飲湯 ， 食豬蹄、黃豆 ， 每日1次 。
制作方法
做法一
材料
豬蹄750克 ， 黃豆150克 。title
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調(diào)料
蔥10克 ， 姜5克 ， 精鹽4克 ， 味精2克 。
做法
①豬蹄用沸水燙后洗凈 ， 刮去老皮 ， 加清水煮沸 ， 撇去浮沫 。
②加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時(shí)的黃豆 ， 中火35分鐘 ， 加鹽、味精調(diào)味 ， 再高火15分鐘即可 。
特點(diǎn)
豬蹄高蛋白和黃豆的高鈣 ， 做法簡單 ， 營養(yǎng)豐富 ， 適合秋冬季滋補(bǔ) 。
制作材料
主料：豬蹄250克 ， 大豆250克
調(diào)料：黃酒10克 ， 大蔥8克 ， 姜5克 ， 鹽3克
烹飪方法：
1. 豬蹄用沸水燙后拔凈毛 ， 刮起去浮皮; 精選黃豆
精選黃豆
2. 黃豆提前浸泡1小時(shí) ， 備用;
3. 姜洗凈切片;
4. 大蔥切段;
5. 豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸 ， 撇沫;
6. 加上酒、蔥及黃豆 ， 加蓋 ， 用文火燜煮;
7. 至半酥 ， 加精鹽 ， 再煮1小時(shí);
8. 調(diào)入味精 ， 即可 。
補(bǔ)脾益胃 ， 養(yǎng)血通乳 。豬蹄富含膠質(zhì)具有補(bǔ)血通乳的功效 ， 可以補(bǔ)充產(chǎn)婦所需的蛋白質(zhì) ， 讓皮膚變得光滑有彈性 。黃豆富含多種維生素及礦物質(zhì) 。氣血雙補(bǔ)食譜 ， 孕婦食譜 ， 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 。
【黃豆豬腳湯的主要作用】以上就是我所詳細(xì)介紹的黃豆豬腳湯的主要作用 。如此美味又營養(yǎng)的湯 ， 而且又有這么大的作用 。相信大家一定愿意去努力學(xué)習(xí)如何做它 ， 給家里的老人 ， 孩子吃 ， 定可以起到很大的作用 。希望我所描述的黃豆豬腳湯的主要作用可以幫助你 。不要再猶豫啦 ， 看到如此主要的作用 ， 又那么美味 ， 快去做出來 ， 讓它的主要作用體現(xiàn)出來吧 。

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