怎么做蘇式冰粉好吃？需要哪些食材？小編為您提供蘇式冰粉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蘇式冰粉 。
對于一位中年大媽來說 ， 童年真的沒什么美食 ， 或許 ， 也可以說 ， 童年的任何一樣食物都非常美味 。這兩天 ， 氣溫升高 ， 忽然就想了“冰粉” ， 兒時的夏天 ， 這便是一種美味 。煮一次 ， 全家人能吃好幾天 。
做蘇式冰粉所需食材：冰粉粉40g ， 水2500g ， 紅綠絲適量 ， 蜜棗1顆 ， 冬瓜糖2塊 ， 湯金桔2個
蘇式冰粉的做法步驟：
步驟1：食材大集合
步驟2：隔夜煮冰粉 ， 鍋里放2500g水 ， 煮開 ， 倒入冰粉粉 。攪拌融化后 ， 放涼 。
【蘇式冰粉的做法（青少年食譜）】
步驟3：放入冰箱 ， 冷藏一夜 。
步驟4：第二天起床 ， 冰粉就凝固了 ， 像果凍一樣 。一小勺一小勺挖入碗里 。
步驟5：紅綠絲不用處理 ， 糖金桔一切四
步驟6：東瓜糖切小塊
步驟7：蜜棗切絲把切好的冬瓜糖、紅綠絲、蜜棗、糖金桔按自己的喜歡 ， 放一下在冰粉里 ， 就可以食用了 。是不是很簡單啊？
溫馨提示：注意事項:1、冰粉融化后 ， 一定要放涼了再放冰箱 。2、放了各種糖蜜餞后 ， 還是覺得不甜 ， 也可以放一下綿白糖 。3、這是蘇式的做法 。記得 ， 我在成都 ， 吃到的古早味的 ， 是放紅糖水 ， 撒一下花生碎 。
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