克拉瑪依各縣各鎮(zhèn)有哪些特產(chǎn)

1、無(wú)花果：屬桑科，因花小，藏于花托內(nèi)，又名隱花果。無(wú)花果原產(chǎn)于西亞，唐代前后傳入我國(guó)史籍稱“阿驛”維吾爾語(yǔ)稱“安吉爾” 。無(wú)花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分，有滋補(bǔ)、潤(rùn)腸、開(kāi)胃、催乳等作用。它在塔里木盆地大量栽培，以阿圖什種植最多，年產(chǎn)果子二百多畝。其時(shí)果甘甜多汁，味芳香，堪興嶺南香蕉和奶油椰絲比美，除鮮果入市外，還可做果干和果醬。
2、克拉瑪依涼皮：面皮做法類似，只是湯以及配料方面完全都不一樣了，味道更是別說(shuō)，完完全全的克拉瑪依風(fēng)格。我所吃到的涼皮是干拌的，而克拉瑪依的則是加了湯的，湯料的制作方法也蠻講究的了。涼皮很爽、很軟、也很筋道，澆上紅色的湯，加上少許的香菜，再燒上辣椒油。
【克拉瑪依各縣各鎮(zhèn)有哪些特產(chǎn)】3、生椒牛肉燃面：菠菜榨汁和面，自然的黃綠色，搭配經(jīng)過(guò)改良的新疆牛肉和青辣椒制成的輔料，拌勻后整盤面松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間、圓潤(rùn)爽口，更適合新疆人的口味。

克拉瑪依各縣各鎮(zhèn)有哪些特產(chǎn)

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