糟雞翅做法竅門(mén) 糟雞翅做法技巧
1、原料：雞翅、糟坊 。
2、調(diào)料：鹽、蔥、姜 。
3、雞翅先用鹽碼一下，腌2小時(shí)（為了入味可以在雞翅上劃兩刀） 。
4、鍋中水燒開(kāi)放入蔥姜雞翅，大火燒開(kāi)，小火煮8-10分鐘即可，撈出雞翅冷卻 。
【糟雞翅做法竅門(mén) 糟雞翅做法技巧】5、將冷透的雞翅放在干凈的容器中倒入糟坊，以淹沒(méi)雞翅為宜，加蓋密封，放置4小時(shí)左右即成 。
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