哪里的醋最出名
【哪里的醋最出名】最出名的醋有山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、浙江米醋和保寧醋 。
鎮(zhèn)江香醋以酸而不澀 ， 香而微甜 ， 色濃味鮮 ， 愈存愈醇等特色居四大名醋之冠 。
山西老陳醋產(chǎn)于清徐縣 ， 色澤黑紫 。
浙江米醋歷史悠久 ， 含少量醋酸 ， 色澤玫瑰紅色而透明 ， 香氣純正 ， 酸味醇和 ， 略帶甜味 。
保寧醋是惟一的藥醋 ， 素有東方魔醋之稱(chēng) ， 1915年曾在巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)與國(guó)酒茅臺(tái)一并獲得金獎(jiǎng) ， 從而奠定了其在中國(guó)四大名醋中的地位
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