燜羊排的做法和配方 燜羊排的烹飪方法
1、原料：羊排500G，鹽一湯匙，蒜4粒，西紅柿一個，洋蔥一個，胡蘿卜一條，土豆一個，燉肉香料一小包，生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙 。
2、羊排洗凈，瀝干，放入生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙腌十分鐘 。
3、西紅柿一個，洋蔥一個，胡蘿卜一條，土豆一個切丁，備用 。
4、鍋中煮沸水，腌好的羊排焯一下去除生血 。
【燜羊排的做法和配方 燜羊排的烹飪方法】5、將燉肉香料一小包，蒜4粒，鹽一湯匙，蔬菜和焯好的羊排統(tǒng)統(tǒng)放進壓力鍋 。大火煮開，蓋上氣閥，小火燜燉半小時即可 。
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