如何做羊雜面好吃 做羊雜面的步驟有哪些
1、將羊舌、羊腰子洗凈，除去血水，切成片，蘑菇洗凈，切成對開，待用 。
2、將白面粉用水發(fā)透，揉成團(tuán)，用搟面杖搟薄，如常規(guī)切成面條 。
【如何做羊雜面好吃 做羊雜面的步驟有哪些】3、將羊雜片放入鍋內(nèi)，加水適量，放入生姜，置武火上燒開，移至文火上燉熬 。羊雜粑爛后，下入面條、食鹽、味精、胡椒粉即成 。
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