草莓汁的營養(yǎng)是什么呢？
其實(shí)一旦草莓上市之后 ， 很多人都會選擇吃這種水果 ， 尤其是很多的小女孩 ， 都會喜歡吃草莓味的東西 ， 草莓具有潤肺生津 ， 健脾胃等多種功效 ， 首先水果對于我們?nèi)梭w的功效是多方面的 ， 很多人也會喜歡喝草莓汁 ， 具體會有哪些營養(yǎng)呢？接下來我們一起來看看 。
草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì) ， 每百克含維生素C高達(dá)80毫克 ， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等 。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用 ， 對老年人的健康亦很有益 。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血 ， 促進(jìn)傷口愈合 ， 并會使皮膚細(xì)膩而有彈性 。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為 ， 草莓味甘、性涼 ， 有潤肺生津、健脾和胃等功效 ， 飯后食幾顆草莓 ， 有助于消化開胃 ， 健脾生津 。近來醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn) ， 經(jīng)常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處 。據(jù)國外醫(yī)學(xué)家研究 ， 草莓中含有抗癌成分 ， 可抑制腫瘤細(xì)胞的生長 。在歐洲 ， 草莓早就享有“水果皇后”的美稱 ， 并被作為兒童和老年人的保健食品 。
草莓主要的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高 。近年來的研究發(fā)現(xiàn) ， 維生素C除了可以預(yù)防壞血病外 ， 對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病 ， 都有積極的預(yù)防作用 。此外 ， 草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì) ， 具有明目、養(yǎng)肝的作用 。國外最新研究還指出 ， 草莓中含有一種胺類物質(zhì) ， 對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效 。
中醫(yī)認(rèn)為 ， 草莓有去火、解暑、清熱的作用 ， 春季人的肝火往往比較旺盛 ， 吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用 。另外 ， 草莓最好在飯后吃 ， 因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素 ， 可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘 ， 預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生 。
【草莓汁的營養(yǎng)是什么呢？】相信在看完上面小編的文章介紹之后 ， 大家都充分了解了草莓的功效 ， 然而草莓汁能夠解渴 ， 但是草莓也會有一些缺點(diǎn) ， 一定要控制好飲食量過量的話 ， 很有可能會使身體受到傷害 。一定要選擇比較健康的草莓 ， 而且草莓汁不能夠放太長的時(shí)間 ， 在榨成汁之后應(yīng)該立即飲用 。
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