夏天超市里有賣臘肉嗎
【夏天超市里有賣臘肉嗎】有 。
但是超市里的臘肉,是工廠批量生產(chǎn)用機(jī)器做出來的,而沒有經(jīng)過煙熏火烤,味道不如農(nóng)家土豬臘肉正宗 。
臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤或日光下曝曬的過程所制成的加工品 。
臘肉的防腐能力強(qiáng),能延長保存時間,并增添特有的風(fēng)味 。
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