上湯薺菜怎么做 上湯薺菜做法
1、瘦肉剁成肉泥,放鹽、砂糖和油腌制10分鐘 。
【上湯薺菜怎么做 上湯薺菜做法】2、芥菜清洗干凈,切成小段 。
3、香菜切成小段,蔥切成蔥花 。
4、放一瓣蒜到水中燒開,再放腌制好的瘦肉泥,煮成濃湯 。
5、煮至八成熟時(shí)放香菜和蔥花,攪拌幾下,放鹽調(diào)味即可 。
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