苦瓜的家常做法炒 清炒苦瓜的家常做法
【苦瓜的家常做法炒 清炒苦瓜的家常做法】
1、首先將洗凈的苦瓜切片,朝天椒切碎備用,起鍋熱油,放入蒜末、姜末和朝天椒碎爆香 。
2、接著加入切好的苦瓜片,翻炒片刻,加入一勺生抽,適量鹽調(diào)味,翻炒均勻 。
3、最后沿鍋邊加一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)水,繼續(xù)翻炒至熟透即可出鍋 。
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